Chia sẻ bệnh tiểu đường

Người bệnh tiểu đường ăn gì thay cơm

Nhiều người bệnh tiểu đường thường hạn chế ăn các loại thực phẩm chứa nhiều đường và tinh bột, đặc biệt là cơm. Tuy nhiêu lại lo sợ cơ thể không có đủ năng lượng để đảm bảo sinh hoạt. Bài viết sẽ đưa ra cho bạn một vài gợi ý các loại thực phẩm có thể dùng thay cơm.

Người bệnh tiểu đường ăn gì thay cơm

Gạo lứt

Người bệnh tiểu đường ăn gì thay cơm

Người bệnh tiểu đường ăn gì thay cơm

Gạo lứt chứa rất nhiều vitamin B1, B3, E, K magiê, sắt, kẽm và protein, ngoài ra còn rất nhiều chất xơ. Nó cũng có một lượng đáng kể axit ferulic, lysine, kali, phốt pho, canxi, selen và các axit béo quan trọng hỗ trợ sức khỏe. Những chất dinh dưỡng giúp cải thiện sự hấp thụ trong quá trình tiêu hóa.

Gạo lứt cũng rất giàu polyphenol cần thiết và axit phytic. Và vậy đây là lựa chọn chế độ ăn kiêng tuyệt vời để thay thế gạo trắng cho những người muốn giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 trong khi thưởng thức một loại thực phẩm bổ sung kết cấu và chất cho bất kỳ bữa ăn nào và có thể hoạt động tốt với nhiều loại gia vị và hương vị.

Yến mạch

Yến mạch khi đưa vào trong chế độ ăn uống có thể giúp quản lý bệnh tiểu đường. Có rất nhiề ưu điểm của việc thêm bột yến mạch vào chế độ ăn cho bệnh tiểu đường.

Giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, nhờ hàm lượng chất xơ cao và chỉ số GI thấp, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giúp kiểm soát cân nặng, và thực tế là nó có thể làm giảm cholesterol. Có thể làm giảm nhu cầu tiêm insulin khi ăn thay thế các thực phẩm giàu carbohydrate khác.

Khoai lang

Theo nghiên cứu một củ khoai lang nướng lớn cung cấp hơn 37 gram carbs, bảo đảm phần lớn lượng carbs cần thiết cho bữa ăn. Theo đó, nếu kết hợp một củ khoai lang vào bữa ăn bạn có thể hạn chế nhiều lượng thực phẩm khác, hoặc bạn cũng có thể ăn khoai lang thay cho cơm.

1/3 chén khoai lang nướng cung cấp hơn 20 phần trăm nhu cầu vitamin C trong ngày của bạn, một lượng lớn vitamin B và khoáng chất, hơn 2 gram chất xơ và đáng chú ý nhất là đủ vitamin A trong gần ba ngày.

Đậu đỗ

Một loại đậu cung cấp khoảng 80 calo và khoảng 15 gram carbohydrate. Có thể sử dụng đậu thay thế cho protein động vật.

Các loại đậu đỗ chứa hàm lượng dinh dưỡng tương đối cao, và được cho rằng đặc biệt tốt cho việc kiểm soát đường huyết và cân nặng.

Tiểu đường nên ăn cá gì

Tiểu đường nên ăn gạo gì

Tiểu đường nên ăn gạo gì

Cá là một thực phẩm tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường. Protein cung cấp nhu cầu năng lượng cho cơ thể và omega 3 có thể giúp ích cho sức khỏe của tim.

Hàm lượng vitamin D thấp là phổ biến ở những người mắc bệnh tiểu đường, vì vậy, bao gồm cá trong chế độ ăn uống là một cách tốt để bổ sung vào chế độ ăn uống vitamin D của bạn.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn cá có thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2 . Đặc biệt, trong cá hồi, cá thu, cá trích không chỉ giàu các axit béo omega-3 mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, và giúp bạn có thể duy trì lượng đường trong máu ổn định.

Tiểu đường nên ăn gạo gì

Tiểu đường nên ăn gạo gì

Tiểu đường nên ăn gạo gì

Người tiểu đường thường sẽ cố gắng ăn kiêng để có thể duy trì chỉ số đường huyết ổn định, vì vậy nhiều người bệnh tại Việt Nam rất hạn chế ăn cơm vì gạo trắng truyền thống có chứa nhiều tinh bột. Vậy bạn có thể lựa chọn gạo lứt để thay thế.

Gạo lứt là loại gạo chỉ bị loại bỏ lớp trấu bên ngoài. Chính thành phần chất xơ trong lớp cám có khả năng làm giảm cholesterol, giảm đường huyết. Và chất đường bột trong các hạt ngũ cốc nguyên hạt có thể điều hòa sự hấp thu đường và chuyển hóa chất béo. Do đó có thể ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.

Người bệnh tiểu đường ngoài việc nên lựa chọn những sản phẩm phù hợp và duy trì chế độ ăn hợp lý thì cũng nên giữ một tinh thần thoải mái và thường xuyên vận động thể chất để giúp ổn định đường huyết, hạn chế các biến chứng nguy hiểm.

Bài trướcBài kế tiếp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

What's New

Những thông tin cần biết về viêm khớp bàn chân

Khi bạn già đi thì nguy cơ về bệnh viêm khớp bàn chân như gây sưng, đau và biến dạng do hao mòn càng tăng lên. Dưới đây là thông tin về viêm khớp bàn chân cần lưu ý. 1. Viêm khớp và các loại viêm khớp bàn chân Viêm khớp liên quan đến viêm

Read more

Những thông tin cần biết về bệnh viêm khớp gối

Viêm khớp gối là một trong những nguyên nhân phổ biến nhất của đau đầu gối. Có nhiều loại viêm khớp khác nhau có thể ảnh hưởng đến khớp gối và phương pháp điều trị có thể khác nhau tùy thuộc vào tình trạng cụ thể gây ra các triệu chứng. Vậy mời bạn cũng

Read more

Những thông tin cần biết về viêm khớp tay (cổ tay, đốt tay)

Hiện nay bệnh viêm khớp tay là một bệnh lý thường gặp, ảnh hưởng đến chức năng lao động và phải chịu những cơn đau nhức. Do đó nếu chúng ta không hiểu về bệnh hay có những phương pháp điều trị đúng cách thì bệnh sẽ phát triển và gây ra biến chứng. Bài

Read more

Sản phẩm

Hotline:0246 6868 439